Цветная капуста жареная с грибами


Цветная капуста с шампиньонами на сковороде | Рецепты

Цветная капуста – незаменимый овощ для аллергиков, потому что она практически никогда не вызывает аллергических реакций благодаря особому витаминоподобному соединению метилметионину, который активно противостоит проявлению аллергической реакции. В этом виде капусты много ценных кислот и витаминов, ее состав в химическом отношении просто уникален. Калорий в цветной капусте очень мало.

  • Как же нам приготовить цветную капусту с шампиньонами на сковороде? Начинаем с капусты. Если есть необходимость, промываем ее в воде. Разделяем на соцветия. Заливаем холодной водой, доводим до кипения. Варим на среднем огне 4-6 минут и выливаем на сито.

  • Очищаем репчатый лук и морковь, промываем. Морковь нарезаем соломкой, лук – на полукольца. Шампиньоны промываем, обсушиваем и режем на пластины.

  • Разогреваем оливковое рафинированное масло в сковороде и выкладываем сначала лук, потом морковь. Помешивая, пассеруем на среднем огне минуты 4.

  • Выкладываем в сковороду пластинки шампиньонов, перемешиваем. Добавляем черный молотый перец, соль, специи для овощей и тушим вместе с морковью и луком минут 7-8 или пока сок из грибов не испарится.

  • Наконец, добавляем отваренные соцветия цветной капусты, перемешиваем и тушим под крышкой на слабом огне 5 минут. Потом выдавливаем через пресс чеснок, перемешиваем, накрываем крышкой и выключаем огонь. Блюдо должно настояться не менее 10-15 минут.

  • Раскладываем в порционные тарелки, украшаем зеленью петрушки и подаем на стол. Крепкого Вам здоровья и приятного аппетита!

( Пока оценок нет )

Рецепт жареной цветной капусты с зеленой фасолью и грибами | Food Network Кухня

  • Смотреть все сезоны
  • Телепрограмма
  • Ролики
  • Магазин
  • Лотереи
  • Журнал
  • Блог
  • Показывает от А до Я
  • Повара от А до Я
  • Информационные бюллетени
  • Рестораны
Рецепты
  • Здоровый
  • Семейные ужины
  • Наши лучшие рецепты
Посмотреть все рецепты Рецепт дня
Яичный рулет в миске
Популярные рецепты
Лучшие неряшливые шутки
Холодильник для солений с укропом
Жареный картофель с чесноком
Шоколадное печенье с шоколадной крошкой
Показывает Телепрограмма Смотрите телепрограмму
  • Южная кухня Триши

    8 утра | 7c

  • Южная кухня Триши

    8:30 | 7: 30c

  • Южная кухня Триши

    9 утра | 8c

  • Ужин Саймона готовим

    9:30 | 8: 30c

  • Кухня

    10 утра | 9c

  • Кухня

    11:00 | 10c

  • Кухня

    12 вечера | 11c

  • Нарезанный

    13:00 | 12c

  • Нарезанный

    14:00 | 1c

  • Нарезанный

    15:00 | 2c

  • Хэллоуин войны

    16:00 | 3c

  • Хэллоуин войны

    5 вечера | 4c

  • Хэллоуин войны

    18:00 | 5c

  • Хэллоуин войны

    19:00 | 6c

  • Хэллоуин войны

    8 вечера | 7c

  • Сегодня вечером
    Чемпионат по выпечке на Хэллоуин

    21:00 | 8c

  • Хэллоуин войны

    23:00 | 10c

  • Чемпионат по выпечке на Хэллоуин

    12 утра | 11c

  • Хэллоуин войны

    2 часа ночи | 1c

  • Хэллоуин войны

    3:00 | 2c

  • Детский чемпионат по выпечке

    4 утра | 3c

Посмотреть все шоу Популярные шоу
Хэллоуин войны
Чемпионат по выпечке Хэллоуина
Обеды, заезды и погружения
На кухне
Женщина-пионерка
Кухня
Гиада дома
Повара Повара и ведущие
Kardea коричневый
Ри Драммонд
Ina Garten
Санни Андерсон
Бобби Флей
Валери Бертинелли
Гай Фиери
Giada De Laurentiis
Молли Йе
См. Всех поваров .

жареная рыба с цветной капустой и грибами Stock Image

Похожие изображения

Рыба жареная во фритюре, мойва в кляре с зеленью, помидорами, сыром и красным луком

Вареное филе лосося с обжаренной цветной капустой

Треска жареная

Рыбное филе на гриле в соусе со спаржей, изолированное на белом фоне

Capcay морепродукты, традиционная индонезийская и азиатская кухня.Овощи жареные с морепродуктами

Изолированный стейк из белой рыбы с грибным сливочным соусом.

Бланшированные овощи. Фасоль, брокколи, цветная капуста и морковь

Лосось жареный с овощами

Филе лосося или форели на гриле с соусом из шампиньонов из брокколи и овощами. В помещении крупным планом.Столик в ресторане возле

Сэндвич с жареным цыпленком или рыбным бургером

Жареное рыбное филе на сковороде

Жареная рыба с жареным картофелем на тарелке на ужин

Блюдо из жареной рыбной котлеты

Жареная рыба

.

Изображение цветной капусты с грибами. Изображение зеленого

Запеченная цветная капуста с грибами.

Здоровая комфортная еда или концепция кето-диеты. Пицца без глютена из цветной капусты с грибами, баклажанами, помидорами и базиликом в сыром виде

Пицца Кето с корочкой из цветной капусты, соусом для пиццы с низким содержанием углеводов, сыром и грибами

Концепция вегетарианской еды, цветная капуста, томатная паста и красный перец, петрушка, грибы, деревенский деревянный фон, вид сверху sp

Ризотто из цветной капусты с белыми грибами, вегетарианское низкоуглеводное диетическое блюдо с гарниром из петрушки, сыром пармезан и помидорами

Вегетарианская кулинария.Запеченная цветная капуста с грибами, подается с зеленью

Пирог из цветной капусты с грибами

Жареные овощи цветная капуста, цуккини, грибы, перец на светлом фоне, вид сверху. Вегетарианская еда

Веганская пицца со стручками зеленой фасоли, брокколи, цветной капустой, помидорами, болгарским перцем, грибами, горохом, кукурузой, рукколой, оливками и

Суп из цветной капусты с грибами и тостами

свежая нарезанная цветная капуста, грибы и зеленый горошек, вид сверху

Жареные макароны фарфалле с овощами, цветной капустой и грибами.Вид сверху

Приготовьте овощное рагу из цветной капусты, брокколи и грибов в ланч-боксе на столе. Макробиотическая пища.

Свежая безглютеновая пицца из цветной капусты и миндальной муки на бумаге для выпечки. С соусом из авокадо, курицей, грибами, укропом.

.

Веганский южный рецепт жареной цветной капусты

Подготовка: чтобы приготовить пряный шрирача аоили, перемешайте все ингредиенты в миске до однородного состояния.

Разогрейте духовку до 425 ° F.

Чтобы приготовить цветную капусту, бросьте ее на противень с 2 столовыми ложками растительного масла, солью и молотым перцем. Выпекать от 30 до 35 минут до готовности. Дайте остыть, если необходимо, прежде чем брать соцветия для обрушения.

Нагрейте масло для жарки во фритюре в большой кастрюле с толстым дном или во фритюрнице до температуры 325–350 ° F на термометре для фритюра.Количество масла может варьироваться в зависимости от размера емкости для жарки.

Чтобы приготовить жидкое тесто, смешайте немолочное молоко с яблочным уксусом и острым соусом в большой миске. Смешайте кукурузный крахмал с небольшим количеством молочной смеси, чтобы получилась кашица, и добавьте в миску. Это помогает избежать образования комков.

В другой большой миске смешайте муку с солью и всеми специями.

Не взбивайте цветную капусту и не дайте ей постоять до того, как она попадет в масло. Покрывайте детали только после того, как температура масла достигнет 325 ° F.Взбейте цветочек, затем обваляйте в мучной смеси, затем снова погрузите в жидкое тесто и снова обваляйте в мучной смеси. Обжаривайте по несколько кусочков в течение 4–5 минут до румяной корочки и хрустящей корочки.

Выложить шумовкой на противень или большую тарелку, накрытую бумажными полотенцами, чтобы впитать излишки масла.

Подавать с айоли или соусом по вашему выбору.

Чтобы разогреть оставшуюся обжаренную цветную капусту, положите кусочки на противень и запекайте в духовке при 425 ° F в течение 10–12 минут.

.

Смотрите также