Щука жареная на сковороде со сметаной


Щука в сметане на сковороде

Приготовление этой речной рыбы у многих хозяек вызывает восторг, ведь блюда из нее получаются поистине вкусными. Щука в сметане на сковороде жаренная с луком готовится быстро и просто и в этом поможет наш подробный пошаговый рецепт с фото. Это рыбное блюдо советуем подавать с картофельным пюре или рисом, такой гарнир прекрасно дополнит блюдо.

 

Те, кто хоть раз готовил щуку, отмечают, что из такой речной рыбки получаются замечательные блюда. Кусочки щуки становятся очень нежными и до такой степени мягкими, что от этого возбуждаются все вкусовые рецепторы.

Но, самым вкусным получается такое блюдо из щуки, которое приготовлено было с применением густой и домашней сметанки, так как мясо щуки становится очень нежным, невероятно вкусным и приобретает сливочный легкий вкус. Именно поэтому щука жаренная в сметане с луком на сковородке так нравится многим хозяйкам.

В то же время те, кто готовил различные блюда из такой речной рыбки, отмечают и то, что готовка щуки имеет свои какие-то особенности, поэтому процесс приготовления такого продукта должен осуществляться правильно.

Как приготовить щуку в сметане на сковороде

Щука, приготовленная в сметане на сковороде по фото-рецепту, который написан ниже, получается очень вкусной, причем, готовится такая рыбка довольно быстро и совершенно просто. Приготовленную в нежном сметанном соусе щуку подавать по своему усмотрению можно с любыми овощными салатиками или любимыми гарнирами.

Подойдет блюдо из нежной щуки под сметанным соусом как для ужина так и для будничного обеда, но можно такое рыбное блюдо и красиво оформить. В этом случае подойдет оно и для праздничного стола.

Итак, для приготовления щуки жаренной в сметане с луком понадобится около 2 килограммов рыбы, репчатый лук, приправа и зелень. Все эти ингредиенты вы легко найдете в любом магазине.

Ингредиенты

  • Растительное рафинированное масло — 160 мл.;
  • Щука — 2 кг.;
  • Зелень свежей петрушки;
  • Зелень укропа;
  • Розмарин;
  • Лист лавровый — 2 шт.;
  • Лук репчатый среднего размера — 2 шт.;
  • Соль — 1 ч. ложка;
  • Мука пшеничная высокосортная — 3 ст. ложки;
  • Сметана жирная — 160 гр.

Приготовление жареной щуки на сковороде со сметаной и луком


Шаг 1.

Промыть и почистить крупную щуку, затем для дальнейшего приготовления ухи можно отрезать хвост и голову, что же касается остальной части рыбы, то ее нужно будет нарезать кусками, затем приправить молотым перчиком, по своему усмотрению добавить небольшое количество специй, а также соль.

Далее оставить щуку в глубокой посуде для маринования, но перед тем, как рыбу оставить мариноваться, нужно также добавить лавровый лист.


Шаг 2.

Полукольцами нарезать предварительно очищенный репчатый лук, затем с растительным маслом его обжарить на сковородке.


Шаг 3.

До легкого золотистого цвета обжарить куски маринованной щуки, причем, предварительно их нужно запанировать в пшеничной муке.


Шаг 4.

Как только рыбка подрумянится, сверху на нее выложить сначала обжаренный лучок.


Шаг 5.

Затем жирную сметанку, после чего добавить черного молотого перца и все специи для рыбных блюд по своему усмотрению.

Крышкой прикрыть сковороду с кусками щуки в сметанном соусе и на самом тихом огне готовить блюдо минут пятнадцать.

Tags: Блюда на обед, Блюда на сковороде, Блюда на ужин, Русская кухня

Понравился рецепт? Поделись с друзьями!

Похожие рецепты:

жареных кусочков курицы на сковороде, сметане и молоке. Индийская еда Stock Photo

Похожие изображения

Жареные кусочки курицы

Кусочки жареного карпа

Кусочки жареного филе рыбы пангасиус

жареные кусочки курицы на обед, фон и текстура

Жареные кусочки курицы в кисло-сладком соусе

Кусочки рыбы вареные, жареные

Жареный цыпленок

Жареный цыпленок в южной панировке изолированно

Кусочки жареной курицы в хрустящей панировке

Кусочки куриной грудки в слегка приправленном кокосовом соусе карри с жареным рисом с горошком и яйцом

Южный жареный цыпленок

Куриные наггетсы.Кусочки обжаренного во фритюре хрустящего мяса на бумаге с разными соусами на деревянном столе.

Кусочки жареной рыбы в глазури

Четыре жареного цыпленка на красной тарелке

.

Блинчики из кабачков со сметаной на сковороде. Стоковое изображение

Похожие изображения

Вкусные оладьи из цукини со сметаной на столе на сером фоне

Комфортная еда Жареные оладьи из цукини салат йогурт сметана

Латке или блины из цуккини и моркови со сметаной

Веганские овощные оладьи из цукини и сметанно-чесночный соус на деревянном столе.

Жареные оладьи из цукини, традиционные оладьи из цукини

Жареные оладьи из цукини, традиционные плоские оладьи из цукини с чесноком и зеленой петрушкой

Вегетарианские оладьи или оладьи из цуккини, подаются с греческим йогуртом и зеленым луком, на маленькой сковороде, горизонтально

Блины

Вегетарианские оладьи или оладьи из цуккини, подаются с греческим йогуртом, зеленым горошком и зеленым луком на сковороде на столе

Блинчики из цуккини

Свежие цуккини и картофельные оладьи

Блинчики из кабачков со сметаной.

горшок с готовыми оладьями из цуккини стоит на деревянном столе

Овощные блины

.

блинов на сковороде со сметаной и медом Stock Photo

Похожие изображения

Блины с творогом, молоком, черносливом, медом в жарке р

Два блина на тарелке со сметаной на светлом фоне и сиреневым полотенцем

Блины с ягодами и сметаной на традиционный зимний славянский праздник Масленица или русская масленичная неделя.Варенье медовое столовое

Творог запеченный жареный

Блины домашние на сковороде

Сырники с изюмом

Вид сверху на русское блюдо блины, молоко, джем, белый шоколад, полотенце, прихватка, нож и вилка

Стопка горячих классических русских тонких блинов.Деревенский стиль. Традиционная для русской масленичной недели - Масленица. Женский

Творожные оладьи в виде кубиков на сковороде

Блины на сковороде

Сковорода с блинами

Женщина делает тонкие блины на сковороде на кухне.

Свежие блины и сковорода

Жарение блинов

.

Куриная печень в сметане, ложка в сковороде, тарелке Стоковое Изображение

Жареная куриная печень с рисом, помидорами, тазами с соусом, перцем

Жареная куриная печень, нож, вилка, миски с кетчупом, майонез

Жареная куриная печень с рисом, помидорами, ножом, помидорами на салфетке

Жареная куриная печень с рисом, помидорами, кетчупом, вилкой, ножом

Жареная куриная печень с рисом, помидор в тарелке, вилка

Жареная куриная печень с рисом, помидорами, огурцами, кетчупом, вилкой

Кусочки жареной куриной печени в тарелке, нож и вилка

Жареная куриная печень, рис, помидор, огурец, кетчуп в тарелке, в

Кусочки жареной куриной печени, нож и вилка в тарелке

Жареная куриная печень с рисом, помидорами, кетчупом, овощами, вилкой

Жареная куриная печень с рисом, помидор в белой тарелке, вилка

Жареная куриная печень с рисом, помидорами, ножом, помидорами в блюдце

Жареная куриная печень, рис, помидоры, помидоры, перец в блюдце, м.

Жареная куриная печень, нож, вилка на салфетке, миски с соусом

.

Смотрите также