Баклажаны жареные с укропом и чесноком


Рецепт приготовления жаренных баклажанов с чесноком и зеленью, фото

  1. Выбрать молодые баклажаны с тонкой кожурой, которую можно не счищать;
  2. Вымыть овощи и нарезать тонкими кружками толщиной в пол сантиметра;
  3. В емкости с водой растворить соль и сложить в нее нарезанные баклажаны, оставить на полчаса;
  4. Достать овощи и слегка отжать кружки;
  5. В разогретую сковороду влить масло и добавить раздавленные дольки чеснока (2-3 шт.), слегка обжарить и убрать;
  6. Получившееся масло с ароматом чеснока использовать для приготовления баклажанов: обжарить кружки с двух сторон до появления румянца, снять со сковороды и выложить на бумажное полотенце или плотную салфетку для удаления лишнего масла;
  7. Измельчить зелень укропа и соединить с пропущенным через пресс оставшимся чесноком;
  8. Сложить баклажаны на блюдо и посыпать подготовленными специями.

Предварительно замачивать баклажаны в воде необходимо для того, чтобы они не впитывали в себя лишнее масло во время обжаривания. Таким образом, можно получить не только вкусное, но и низкокалорийное блюдо.

Тип блюда: Закуска
Время приготовления: 00:55
Количество порций: 5
Автор рецепта: Всаду.ру

Жареные баклажаны с чесноком и укропом. Стоковое изображение

Похожие изображения

Баклажаны на гриле с чесночно-йогуртовым соусом, укропом и гранатом

Жареные баклажаны и свежие помидоры с соусом и зеленью

Жареные кусочки баклажанов под расплавленным сыром

Баклажаны с помидорами, болгарским красным сладким перцем, луком, укропом и сметаной.

Баклажаны, фаршированные овощами

Простое овощное ризотто, тушеные баклажаны, салат с помидорами и огурцами на белой тарелке и деревянном столе

Картофельные чипсы на белой тарелке

Жареные баклажаны

испанский berenjenas con miel de cana, жареные баклажаны с патокой

Брускетта с жареными баклажанами, свежими помидорами и сыром на черной тарелке

Жареные баклажаны со свежими помидорами

На решетке-гриле жареные овощи.Картофель, помидоры, перец, баклажаны, огурцы, кабачки, морковь и приправы с o

Жареные баклажаны

Жареные баклажаны с тушеной морковью

.

Жареные баклажаны с чесноком и укропом. Стоковое изображение

Похожие изображения

Баклажаны на гриле с чесночно-йогуртовым соусом, укропом и гранатом

Жареные баклажаны и свежие помидоры с соусом и зеленью

Жареные кусочки баклажанов под расплавленным сыром

Баклажаны с помидорами, болгарским красным сладким перцем, луком, укропом и сметаной.

Баклажаны, фаршированные овощами

Простое овощное ризотто, тушеные баклажаны, салат с помидорами и огурцами на белой тарелке и деревянном столе

Картофельные чипсы на белой тарелке

Жареные баклажаны

испанский berenjenas con miel de cana, жареные баклажаны с патокой

Брускетта с жареными баклажанами, свежими помидорами и сыром на черной тарелке

Жареные баклажаны со свежими помидорами

На решетке-гриле жареные овощи.Картофель, помидоры, перец, баклажаны, огурцы, кабачки, морковь и приправы с o

Жареные баклажаны

Жареные баклажаны с тушеной морковью

.

жареных баклажанов с чесноком Stock Image

Похожие изображения

Жареные баклажаны с чесноком и укропом.

Жареные баклажаны, уложенные слоями с помидорами, петрушкой и чесноком.

Жареные баклажаны с чесноком и соевым соусом, нарезанные полосками, в тарелке на темном фоне, Вегетарианское меню, Вертикальное

Жареные баклажаны с помидорами, перцем, морковью, луком и чесноком.

Жареные голубые баклажаны со свежим чесноком и зеленью на круглой белой тарелке, горячие и аппетитные. Домашнее приготовление.

Жареные баклажаны с чесноком и соевым соусом

Ломтики обжаренных баклажанов в орехово-чесночном соусе.

Жареные баклажаны с красными помидорами и чесноком

Жареные баклажаны

Свежие баклажаны с рисом и чесноком

Баклажаны

Фаршированный перец с жареными баклажанами и чесноком.

Жареные кусочки баклажанов под расплавленным сыром

Нарезанные кружками баклажаны с чесночным соусом и томатами

.

зажаренных на гриле баклажанов с соусом, укропом и гранатовым деревом йогурта чеснока Стоковое Изображение

Похожие изображения

Баклажаны на гриле

Закуски - баклажаны на гриле с помидорами, чесноком и укропом.

Вегетарианская здоровая пища - баклажаны, фаршированные сливочным сыром, зелеными травами, жареный красный и желтый перец на черном сланцевом фоне

Баклажаны на гриле

Вкусные овощи гриль - баклажаны с зеленью, чеснок, помидоры на деревянных досках

Запеченная осетровая рыба с овощами гриль, помидорами, лимоном, цукини и баклажанами.

Фаршированные баклажаны на гриле - традиционный турецкий рецепт, приготовленный на гриле

Острый салат из баклажанов на гриле, Yum Ma Kheau Yao

Стейк из говядины на гриле средней прожарки, нарезанный на разделочной доске со специями и запеченными баклажанами. Вид сверху, плоская планировка. Тонированный

Баклажаны и спаржа на гриле

Традиционное итальянское блюдо - баклажаны на гриле, фаршированные рисом, помидорами, чесноком и соусом на винтажной тарелке

Макро фрикадельки гриль на баклажанах, томатном соусе, розмарине.Блюдо в белой тарелке на фоне деревянного стола

Баклажаны на гриле

Рулетики из баклажанов гриль со сливочным сыром, чесноком и зеленью

.

Смотрите также