Баклажаны и кабачки жареные


Кабачки и баклажаны на сковороде рецепт с фото

Готовь молодые летние овощи в итальянском стиле! Кабачки и баклажаны на сковороде - вкусное и быстро блюдо. Его можно приготовить на ужин в качестве самостоятельного или же превратить его в гарнир к различным мясным кушаньям. Различные добавки, которые часто применяются в итальянской кухне, превращают банальные жареные овощи в изысканное угощение.

Кабачки и баклажаны на сковороде

Ингредиенты и как готовить

К сожалению у Вас выключен или не работает Javascript. Для работы с большинством функций на нашем сайте это необходимый элемент. Обратитесь к своему администратору, чтобы решить этот вопрос.

ингредиенты на 6 порций

Блюдо рассчитано на 6 порций.

Рецепт жареных баклажанов или кабачков

Тщательно перемешайте в небольшой миске ингредиенты смеси для приправ.

Равномерно посыпьте овощи примерно ½ чайной ложки смеси.

Насыпьте муку в небольшую миску, а панировочные сухари - в другую.

Добавьте 1 чайную ложку смеси для приправ в муку и одну чайную ложку в панировочные сухари, тщательно перемешивая.

(Используйте любую оставшуюся смесь для приправки других овощей перед приготовлением.)

В отдельной небольшой миске смешайте молоко и яйцо до однородного состояния.

Нагрейте 1 дюйм масла в кастрюле на 2 литра или во фритюрнице до 350 ℉ (180 ℃).

Непосредственно перед жаркой обваляйте измельченные овощи в приправленной муке, стряхивая излишки.

Работайте быстро, чтобы мука не стала слишком влажной; лучше всего использовать для этого руки, но подойдет шумовка.

Затем хорошо смазать молочной смесью, затем быстро смазать панировочными сухарями, стряхивая излишки.

Поместите овощи в горячее масло до темного золотисто-коричневого цвета, примерно на 2–3 минуты, не забудьте разделить кусочки овощей, когда вы опускаете их в масло.

При необходимости отрегулируйте температуру, чтобы поддерживать ее на уровне 350 ℉ (180 ℃).

Слейте воду и сразу подавайте.

Слегка посыпать сахарной пудрой.

.

Стоковая фотография жареный кабачок (баклажан). Изображение баклажана

Похожие изображения

Жареные баклажаны, цукини и перец

Тарелка с жареными кабачками и баклажанами на столе

Жареное рыбное филе в горчице с жареными кабачками и баклажанами, изолированные на белом фоне

Жареные кабачки, перец, баклажаны и грибы на гриле летом на пикник, овощи гриль, на белом

Деревянный фон.жареные кабачки и баклажаны. Здоровое питание

Жареные кружочки кабачков, баклажанов на тарелке на белом фоне

Бутерброды из жареных кабачков, баклажанов и свежих помидоров. Закуска выложена на блюдо

Греческое блюдо из жареных баклажанов, цукини, помидоров и картофеля

Салат из овощей гриль.Салат из кабачков, баклажанов, лука.

Жареные баклажаны

Закуска из жареных баклажанов и цуккини с сыром и помидорами

Жареные нарезанные баклажаны, цуккини, помидоры

Жареные овощи в воке: баклажаны, морковь, грибы, цукини, красный лук, ростки сои и листья шпината, обжаренные в соусе терияки

Куриное филе на гриле с жареными баклажанами, кабачками и красным перцем

.

Рецепт жареных баклажанов | Продовольственная сеть

  • Смотреть все сезоны
  • Телепрограмма
  • Ролики
  • Магазин
  • Лотереи
  • Журнал
  • Блог
  • Показывает от А до Я
  • Повара от А до Я
  • Информационные бюллетени
  • Рестораны
Рецепты
  • Здоровый
  • Семейные ужины
  • Наши лучшие рецепты
Посмотреть все рецепты Рецепт дня
Фамильный томатный пирог
Популярные рецепты
Паста с креветками и чесноком, 20 минут быстрого приготовления
Запеченные макароны с сыром
Тыквенные булочки с корицей
Тушеный цыпленок с паприкой
Показывает Телепрограмма Смотрите телепрограмму
  • 30-минутное питание

    7 утра | 6c

  • Домашняя кулинария Валери

    7:30 утра | 6: 30c

  • Кухня

    8 утра | 7c

  • Южная кухня Триши

    9 утра | 8c

  • Девушка встречает ферму

    9:30 | 8: 30c

  • Женщина-пионерка

    10 утра | 9c

  • Женщина-пионерка

    10:30 | 9: 30c

  • Кухня

    11:00 | 10c

  • Вкусная мисс Браун

    12 вечера | 11c

  • Босоногая графиня: готовьте как профессионал

    12:30 | 11: 30c

  • Продуктовые Игры Парня

    13:00 | 12c

  • Продуктовые Игры Парня

    14:00 | 1c

  • Продуктовые Игры Парня

    15:00 | 2c

  • Продуктовые Игры Парня

    16:00 | 3c

  • Продуктовые Игры Парня

    5 вечера | 4c

  • Обеды, поездки и погружения

    18:00 | 5c

  • Обеды, поездки и погружения

    18:30 | 5: 30c

  • Хэллоуин войны

    19:00 | 6c

  • Хэллоуин войны

    8 вечера | 7c

  • Сегодня вечером
    Хэллоуин войны

    21:00 | 8c

  • Хэллоуин войны

    22:00 | 9c

  • Хэллоуин войны

    23:00 | 10c

  • Хэллоуин войны

    12 утра | 11c

  • Хэллоуин войны

    1:00 | 12c

  • Хэллоуин войны

    2 часа ночи | 1c

  • Хэллоуин войны

    3:00 | 2c

Посмотреть все шоу Популярные шоу
Хэллоуин войны
Чемпионат по выпечке Хэллоуина
Обеды, въезды и погружения
На кухне
Женщина-пионерка
Кухня
Гиада дома
Повара .

Смотрите также